店名のレフズ（REFS）はReal Food Storyの略。かつて食品のバイヤーをしていた店主の小松浩二は、食の基本は野菜であると２００９年、故郷の沼津に物語のある食べ物をテーマにした野菜のセレクトショップをオープン。小松が農作業も手伝う伊豆・富士山麓の農家の野菜を「Fujiyama-veggie」と呼び、生産者と消費者を結ぶ役割を果たす。ネット 通販も行うほか、長期体験型ワークショップ「一杯のスープをつくる時間」など地域を巻き込む活動を展開。
定休日日曜、月曜
営業時間11:30 〜 18:00
TEL055−963-4556
webhttp://fujiyama-veggie.com
静岡県沼津市上土町72−5
1970年愛知県生まれ。1992年愛知県立芸術大学美術学部日本画科卒業。杉戸洋の絵画は抽象と具象の狭間を行き来しながら、色や形がもたらす画面のリズムによって、呼吸や歌、ステップを踏むというような、鑑賞者の身体感覚に訴えかける特徴をもっています。
近年の展覧会に2014年Marc Foxx Gallery（アメリカ）、2013年「Baby, これを愛と呼ぶ事にしよう」vol.9 小林正人＋杉戸 洋、gallery αM（東京）、「Birds, Beast and Flowers」Galerie Zink（ドイツ）、「Re:Quest―1970年代以降の日本現代美術」ソウル大学校美術館（韓国）、「コレクション展 この星のうえで」ヴァンジ彫刻庭園美術館（静岡）など個展、グループ展に多数参加。
